Anéis de Cebola

Anéis de Cebola

Ingredientes:

• 1 ovo
• ¼ copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de mix
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 cebolas grandes, cortadas e separadas em anéis
• ½ xícara de farinha de arroz ou fécula de batata
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

• Misture o ovo, óleo e leite em velocidade baixa da batedeira por 1 minuto;
• Adicione a farinha de rosca sem glúten e misture até a massa ficar homogênea;
• Coloque ½ xícara de farinha de arroz ou fécula de batata em um prato raso;
• Pegue as cebolas cortadas em rodelas e passe na massa que foi preparada, depois passe na farinha de arroz ou fécula de batata;
• Frite as rodelas de cebola com óleo bem quente, deixe até ficar dourada, ou conforme desejado.