Nutella de Avelã Caseiro

Nutella de Avelã Caseiro

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de avelãs
• 5 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo ou demerara
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2/3  de xícara de chá de leite fervendo

Modo de Preparar:

• Leve as avelãs no micro-ondas em potência alta por 3 minutos;
• Deixe esfriar e tire as cascas;
• Triture as avelãs no liquidificador ou no processador até que vire uma farofa;
• Acrescente o sal, a manteiga, o cacau, e bata para misturar;
• Depois aos poucos acrescente o leite até formar uma pasta brilhante e uniforme;
• Leve a geladeira por no mínimo 60 minutos;
• Consuma gelado.